こんにちは。陰の管理人Ｗｈｏｋｏっす！
最近のケンちゃんは、ロマンチックすねぇ～
秋だからでしょうか・・・・・。
いえいえ、ちょいとお疲れの様子。
昨日もお客様の途切れた昼下がりに、
お店の真ん中で、
ごろん・・・・・。






背中がどうとか、足がどうとか、
ぶーぶーたれながらストレッチが始まっておりました。
が、しかぁ～し
料理を始めれば、
見よ！！このうまそぉ～なポトフを！！

スモークチキンが入ってるのですぞ！





骨付きスモークチキンのお肉を削いで、
その骨とごろんと丸ごとの野菜を煮込んだ
すっごく優しいおいしさのポトフ。
水分は野菜から出る分だけで、
お水はいっさい入れてないんですって。
それで後から削いだお肉を入れて
お肉の旨みでおいしさ倍増！

なんせスモークしたチキンが煮込んであるので、
生のお肉よりおいしい旨みが出てるのね。

ああ・・・・・。

旨かったぁ～・・・・。

食べたい？
食べたいでしょう♪

食べたい人は笑わずへＧＯ！

ちょいとお時間かかるので、
出来れば予約していくといいですよ。
『合い言葉は、スモークチキンポトフ』
けんちゃんがコトコト煮込んで待っててくれます。
⇒ご予約はこちらから

笑わずのスモークチキンを買って、
お家で真似て作ってもＧＯＯＤ！！
⇒スモークチキンのご注文はこちらで

笑わずの窓からきれいな夕焼けやお月様を眺めながら、
おいしいポトフを食べたりしたら、
ホッと♪優しい気持ちになれそうね。

だってさぁ、そんなに素敵な眺めを、
ケンちゃん独り占めはもったいないやん！！

　今日は、運動会日和、とてもいい日でしたね・・一寸暑かったけど、
暇かな～と想っていましたが、何が何が大忙しで・・・いつもだと一人で
てんやわんやの大騒ぎですが、今日は、幼馴染の姉妹、マキチャン、フーチャン
が助っ人に来てくれてて大助かりでした。二人には、感謝、感謝。。。ありがとうございました。
また、是非お願いしたいですね～。よろしくお願いします。
　残念ながら、今日の夕焼けは拝めませんでした。・・・が夜空がとても綺麗で、
ついつい月や星を見て居ると２～３０分経ってしまいます、星に願いを、じゃないですけど、
大きく深呼吸しながら、今を感じ。・・・自然に委ねる様にしてると，なんとなく、清めて貰える
様で楽に成りますよ。一度やって見てくださいな。

　　何とか、３連休もやり切る事ができました。・・・
さすがに、バテバテ、自分だけじゃなく、遂にコンベクション・オーブンが・・・
タイマーが壊れてしまいました。
　業者さんに部品を取るよう、お願いしたんですが、・・もう無いとの事
さすがに２１年も使ってるんで・・しょうがないね～・・・良く働いてくれてます。
でも、もう少し頑張ってもらいましょう。自分も頑張るぞっと！！！

　どーも、としぼぼさん、こないだは、有難うございました。
お陰様で自信おもって、美味しい、無農薬米をお客様にサービスさせて頂いています。
　今年から、樹木パワー（植物ミネラル）を使って稲作して頂いているので、とても新米
が、楽しみです。
　宜しければ、としぼぼさんちでも（福島）使ってくださいな・・・
風を引かないように・・・稲刈りの手伝い頑張って下さい。（将来の為）・・・
又のご来店お待ちしております。
　え～と、今日のスモークは久々の生木を使用したので、種火が消えかけたりし
近頃のスモーキングとは、一寸、勝手が違い・・・初心に帰る事ができました。
スモークを始めて、もう、２５年経つんですが、毎回何かちがうんです・・・
今日は、今日の味、一回一回違うんですよ・・・なんてね。
まぁ、とちゅうで感じれたからまずまずの出来でした。　ほ～・・・

　久しぶりのまとまった雨で、死にかけていた野菜たちも生き返った様です。
恵みの雨でした。
　昼間は、まだまだ、暑いが、夜は、一気に冷えてきました、いよいよ秋・・・
でも、この昼と夜の温度差には、参りますね。今年は、冬が来るのが早そうだ！
こんな時は、体に気おつけないと！
　今日は、久々に生の桜の木を切りましたが、やはり、良い匂いですネ～
店の中に少し入れました・・・　　明日はこの木でスモーク、・・・いいのができそうだ！

　先月、可児の方からおばさまグループがお食事にお見えに成った際、
竹エキスジェルを紹介し、６個位、ご購入して頂きました。









　まぁ～良いものなので・・・気に入ってもらえればなぁ～と思っていました。
（天然素材の物の良さは、使った人しか、わからないし、伝えるのが難しい）
一度使われると、皆さん、あれ良いわ、とか、あれスゴイワ！てね。
　今日は、その可児のおばさま達にまた、ご来店頂き、なんと！
２１個、竹ジェルをご購入して頂きました。
　事前に１０個の予約は受けてましたが、まさか倍になるとわ・・・
皆さん気に入られたみたいで、よかったです。
またのご来店、お待ちしてます。（たぶん皆さん肌が若がえっているとおもいますよ）
お会いするのが楽しみですネ～。

　朝、店に来てビックリ、店の裏側に桜の原木がドッサリと居座って・・・
有難いんですが、都合が悪い場所で・・・困ったな～　　　草刈をしないといけないし・・
予定が～・・あ～～～明日は、朝から頑張るか！倒れない程度にボチボチ行くぞー
薪作りも・・・・誰かたすけてェ～！！！
　秋の気配が・・・夜、肌寒く、一日の気温の落差が体にこたえますね、
体調を壊さない様、気お付けましょう。

　　どうも、影の管理人whoちゃんwebショップの開店、有難うです。
成りよりも、この５年に渡り、竹エキス等の亜臨海水液の使用・・実験して
安心、安全な商品を皆様に紹介出来る事がうれしいです。
　なかなか、文章での説明は、難しいけど、さすが！・・・じょうずですね～～～
感謝、感謝とてもハッピーです。
　使用方法とかが、もっとあると思うので、皆様に紹介出来る様、研究していきます。
　

再放送の韓国ドラマで号泣。
立派なおばちゃんになった陰の管理人Whokoです。

実は、
ついにOPENしましたぁ！！
笑わずWebショップのオープンです！！
⇒こちら

まだ、色々と手直ししないといけない箇所もありますし、
何より、
笑わずご自慢商品スモークチキンとかをアップ出来てない・・・・。

ケンちゃんは忙しくてさ・・・
なかなか準備が進まないのさ。
笑わずのスモーク料理ファンの方、今しばらくお待ち下さいね。
ケンちゃんは昨日スモークに使う薪の材料を仕入れてきたみたいだから、
きっとすぐに用意してくれる・・・・

・・・はず。

・・・・・。


で、
だからまずは、お店のワンコーナーで売ってる竹エキスの商品をご紹介さ！

実はね、あたしゃこれに関しては半信半疑だったわけよ。
世の中には、こういう商品溢れてるからねぇ～。

最初にけんちゃんがくれたのが、竹エキスジェルだったんだけど・・・。
これね。

これがびっくりでね。
初めて使った翌日に、バイト先でおばちゃんが今日お化粧してきたの？って言うわけ。
毎日ちゃんと化粧してたよ。毎日いつも同じ化粧よ。
びっくりでしょ！
何が違うんだろってまじまじ鏡見たら、
顔色が明るいのよ。くすみがとれてる感じ。
しつこいけど、ほんとびっくりした。たった朝晩２回つけただけでの事だからねぇ～。
もう、辞められないのよぉ～

で、
もうひとつ！
これこれ。
クールミスト発生器なんだって
もちろん、けんちゃんがお勧めしてくれたんだけど、
何よりショップ作るのに、嘘偽りを書くのは絶対嫌だからさ。
お試しも兼ねて使ってみました。
最近の暑さでへばってたので、どんなもんかなってね。
　　
箱から出して入れたのはこれ、
森林の癒し
ほんのり木の香りがして、
加湿器みたいに部屋がべとべと、じとじとしないし、
我が家には、ラブ犬とインコが同居してるんだけど、
部屋の臭いがスッキリして、
これは、朝起きたときに一番感じたんですけどね・・・。
今までアロマを炊いたり、お香を燻したり、芳香剤ももちろん。
でも、こんなにすっきりしたのは初めて！
匂いフェチのあたしですけど、無臭という快感を初めて知りました。

う～ん！！！これはいいよん。

やっと出来た通販ページの宣伝をしてるんだけど、
何より良い物だからお勧めしたい！！
体験者の言葉なんです。

お部屋で森林浴。いいよねぇ。

是非訪れてみて下さい。
笑わずWEBショップＯＰＥＮです。
⇒こちら

どうぞよろしくです。

　今日は、早朝から、材木市にスモーク様の桜の木、薪を見に出かけました。
競りが始まり、３９番でなかなか買い手が付かず、競り子が私を見るなり、
長屋さん、お願いします・・お願いします・・と言われ、まぁ底値やで良いかと
okすると・・・久しぶり、と言うこともあり，この後、三度、勝手に長屋さんお願いしますと
押し売りに合いました。
　まぁお陰様で桜も手に入り、良しと！　　さあーこれからボチボチと薪ずくりを始めよ～う
と、その前に、草刈・・・はぁ～頑張るゾォ～。