忍者ブログ
2017 10
≪ 2017 091 2 3 4 5 6 78 9 10 11 12 13 1415 16 17 18 19 20 2122 23 24 25 26 27 2829 30 31 2017 11 ≫
*admin*entry*file*plugin| 文字サイズ  

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。



いつも訪れて頂いてありがとうございます。
このブログは、丸ごとお引っ越しさせて頂きました。
⇒新しい引っ越し先です

これからもどうぞよろしくお願いします。
PR



 やっと草刈が2/3ほど終わり、芋ずるが顔をだし、今日は
試しにちょとだけ、掘って見ました。
 今年は、手抜きをして、畝が低かったので、掘りにくいし、途中
で芋は、折れるわ・・・いい事なし・・・おまけに、金時、紫いも、案納いも
何処に植えたか・・・掘って見なければ判らない・・・やっぱり手抜きは
駄目ですね。あとでツケはこの様な事に・・・教訓ー何事も手抜きをするな!
 雨が近そうだったので試し堀しましたが、ボチボチの出来かな?
週明けから芋ほりするぞ~。参加希望の方、大歓迎です。笑わず
までご連絡くださいな。


 管理人のwhoちゃんが竹エキス、ジェルを使い始めて2~3ヶ月
位だと思うんですが、とてもいい感じだそうです。
そんななか、2週間前から美白美人(シルク)を使い始めたんですよ・・・
 最初は、別に気にならなかったんですが、1週間ぶりに会って、ビックリ
え~おもわず顔を見直し・・・前よりだいぶ白くなっているし・・・
頬の辺の肌がきめ細かく成ってきてるじゃありませんか!
これには驚きを隠せませんでした。
 いままで高校生とか若い子は、1週間で変化していましたが・・・さすが
シルク!ですね。whoちゃんが10歳若返るのも後わずかかな・・・
おそろし~

 今日は久しぶりにあのにぎやかな洞窟探検隊の面々が御目見え、
相変わらず楽しい奴らで・・・楽しい時間でした。
さぞかし洞窟探検ツアーも楽しい事と思います。機会があれば・・・
皆さんも参加されてはどうですか~
ブログに写真を入れて・・・隊長とタタミンにアドバイスを受けましたが
それが出来れば~・・・誰か教えてくださ~いな。
ぼちぼち努力してきます。乞うご期待・・・


 朝から雨でせっかくのあかりアート展も残念でした。
せめて明日は晴れて欲しいですね・・・せっかく・・・
晴れて欲しいよね~!
 今日は、久々の雨の日のスモークで、ちょとなんぎでしたが、意外に
スムーズに出来ました。
雨で湿度があるから、どうかなと思いながら、生木を取り混ぜ、あまり
温度が上がらない様,上げたり下げたり、忙しくて見に行けなかったり
その割りには、無事、とても美味しそうなスモークチキンができました。
今日も一日有難うございました。


 え~と2~3日前、思いつきで緑茶のパンを作ってみました。
自分でわなかなか気に入っているんですが・・・どうかな~・・・?
昨日、シソの実をたくさん採ったので、今日は、シソの実を入れて
パンを作ってみました。
何時もとちょと変えて、岐阜県産の小麦粉を50%使いました。
その成果、軽めのパンになりました。
 プチプチと感触があり、ちょと面白いかもね・・・
あと、魚屋でイワシを押し売りにあったんで、トマト煮にしました。
今日も無事終われました。3連休、頑張るぞ~!

 朝、晩冷え込んできましたね!空気が澄んで青空、星空がとても綺麗で
時間を忘れ眺めちゃいます。
肌寒く成りビールよりも日本酒の季節かな・・・
春からずーと樽の中で熟成され、やっとお目見え・・・1年ぶりの
再会、玉柏、秋のひやおろしが入荷しました。


 早いもので、美濃和紙あかりアート展が今度の土、日(9-10)に第17回目を
迎えるそうです。わたしも、第1回には出展させて頂きましたが・・・
皆さん、是非お出かけくださいな。
 さて、来る10月17日ですが、・・・名古屋国際センターにて
ー環境とヒトの健康を考える国際会議ー10:00~17:00
勉強会、参加の為、お休みさせて頂きますのでよろしくお願いします。


 日中は、まだまだ暑いけど、風が、とても気持ちいいですね!
朝、晩は、肌寒く油断すると風を引きそうです。
今週は、ポークシチュウを仕込みました・・・それにこれまた久しぶりに
サンマをスモークしました。久々の魚のスモークはじっくりと時間をかけて
朝9時~夕6時まで・・・ちょとかけ過ぎかなっと思いましたが、いい感じに
仕上がりました。宜しければふら~とお立ち寄り下さい。


秋の気配を感じたら、
焼き芋が恋しくなってきた、
サザエさん並の陰の管理人Whokoです。

先日笑わずへ行ったら、

ででん!!

kabo.JPG







ご立派ですねぇ♪

以前東京のデパートで催された岐阜の物産展に潜り込んだ時、
たいそう珍しがられていたこの物体。

笑わずの畑でとれた『すくなかぼちゃ』です。
丸くないけど、かぼちゃです。

ケンちゃんが丹誠込めて作ったこのかぼちゃ。
元は高山の丹生川の特産とかで、
同じ県内に住むあたしも、これに遭遇するのは最近になってから・・・・。
(あたしだけ?)

お味はと申しますと、

これまた甘くておいしい!!

取れたて、うまうま、すくなかぼちゃは、
ケンちゃんの腕にかかったら

さぁ! どうなるぅ!!!???

焼き芋も恋しいけど、カボチャも大好き乙女心

乙女心をお持ちの方は
⇒こちらから

ホクホクしてお待ちしてます



訪れて頂いてありがとうございます。  是非コメントお願いします。
HN:
Ken-Nagaya
性別:
男性
職業:
スモークハウス笑わずオーナシェフ
自己紹介:
日々畑で無農薬野菜を育て、
スモーク小屋で
無添加スモークを燻し、
自然に感謝し、
お客様に
何をご提供できるかを模索し、
今日もクタクタになりながら
頑張っている野暮な奴でございます。
09 2017/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
笑わずWEBショップ
 オープンしました

自慢のスモークや
天然100%の竹エキス商品
心にも身体にも優しい商品を
お届けします

是非訪れて下さいね
[10/12 ken]
[10/12 タタミン]
[10/12 陰の管理人whoko]
[10/12 洞窟探検家ゴリゴリ]
[09/29 ken]
[09/28 フーチャン]
[09/28 ken]
[09/26 ken]
[09/26 okame]
[09/26 フーチャン]