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 え~と2~3日前、思いつきで緑茶のパンを作ってみました。
自分でわなかなか気に入っているんですが・・・どうかな~・・・?
昨日、シソの実をたくさん採ったので、今日は、シソの実を入れて
パンを作ってみました。
何時もとちょと変えて、岐阜県産の小麦粉を50%使いました。
その成果、軽めのパンになりました。
 プチプチと感触があり、ちょと面白いかもね・・・
あと、魚屋でイワシを押し売りにあったんで、トマト煮にしました。
今日も無事終われました。3連休、頑張るぞ~!
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HN:
Ken-Nagaya
性別:
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職業:
スモークハウス笑わずオーナシェフ
自己紹介:
日々畑で無農薬野菜を育て、
スモーク小屋で
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自然に感謝し、
お客様に
何をご提供できるかを模索し、
今日もクタクタになりながら
頑張っている野暮な奴でございます。
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